プロ直伝のお味は素材の味を生かして最高!
びっくりするほど甘くておいしいスープができちゃいます♪
材料(2人から)
コーン 2本
塩 ふたつまみ
水 適量
作り方
1.コーンの皮を剥いて3分割にして、コーンの実を外す
2.コーンの皮と軸と芯を鍋に入れて、ひたひたの水で沸騰してから十分間加熱する
3.2を濾す
4.外したコーンと③を鍋に入れて沸騰させて5分加熱
※ 越したコーンの出汁とコーンは同量程度が美味しさの秘訣です!
5.ブレンダーで細かくして塩で味を整えて冷やしていただきます♪
コツ・ポイント
コーンとコーンの出汁は同量程度が美味しく出来上がります。
塩は三本指でつまんで2回分量を投入してください。
足りないときは、少し追加してみてくださいね。