小松菜のおにぎり

手順

• 小松菜の茎を5mm程度き切る。葉はそのままに！
• 保存用袋等に濃口醬油・みりん・刻んだ鷹の爪(お好みで)を入れて混ぜてから
  刻んだ茎・(残りの）葉を入れて軽く揉み1～2時、冷蔵庫で漬けておく。
  ※このままで漬物の完成です。面倒でしたら葉も刻んで漬けて下さい。
• ここからひと手間
  ●刻んだ茎を軽く絞り、軽く塩したご飯を握っておにぎりに。
  ●塩昆布と合わせたご飯を、軽く絞った葉で包んで2個目完成！