レシピ

夏野菜サバ缶カレーパン粉焼き

カレーパン粉を覚えたらアレンジ上手でお料理上手♪

材料(水煮缶1缶分)

玉ねぎ         中半分(100g)
ズッキーニ       2分の1本
にんにく        1片
オリーブオイル     小さじ1
塩胡椒         適宜
サバ水煮缶       1缶(145g程度)
トマト         1個
☆ パン粉       2分の1カップ
☆ カレー粉(無塩)  大さじ1
☆ 粉チーズ      大さじ1
☆ ブラックペッパー  お好み量
バター(マーガリンOK)  大さじ2

作り方

1.ズッキーニ 半分
  ☆ 玉ねぎ 
  ☆ にんにく
  を薄切りにする。

  トマトはスライスする。

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2.1を耐熱容器に入れてオリーブオイルをまぶして【茹で野菜コース】※500w3分ほど加熱


3.グラタン皿に水気を切った鯖缶と①と薄切りしたトマトを乗せる。

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4.パン粉、カレー粉、粉チーズ、ブラックペッパーを混ぜて③にふりかけバターをちぎって乗せる。

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5.オーブントースターで五分程度焼く

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コツ・ポイント

野菜類をレンジで加熱しておくと、オーブントースターで簡単に美味しくできちゃいますよ。

レンジの「野菜を加熱するコース」は使いだしたらやめられない♡
便利ですよ(o^—^o)