マスカルポーネと酒粕とはちみつ
知らなきゃ損な組み合わせ！
材料（二人分）
冷凍ベリー 大さじ1
砂糖 小さじ1
日本酒 小さじ1
マスカルポーネ 50g
酒粕 15g
はちみつ 大さじ1
ブリオッシュ 1個
作り方
❶ベリーに砂糖をかけて15分放置後、600ワットで。40秒から1分加熱。アツアツのところに日本酒を入れる。
❷酒粕と蜂蜜を緩ませ〔電子レンジで10秒ほど〕混ぜる。緩んだらマスカルポーネを入れて更に混ぜる。
❸ブリオッシュを1センチ角に切り、❸❷❶の順でガラスのグラスに入れていく。
いただきまーす♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
コツ・ポイント
硬めの酒粕は電子レンジで緩めましょう！
