レシピ

ピンチョス風厚焼き卵♪

卵焼きもおしゃれに作ったらピンチョス!
いつもの卵がおもてなしメニューに♪

材料

卵3個
☆ サラダ用キヌアミックス  1袋
☆ チーズ          25g
☆ マヨネーズ大さじ     1
☆ 生クリーム大さじ     1
バター            大さじ1
サラダオイル         小さじ1

作り方

❶卵を溶いて☆を混ぜる

❷熱したフライパンにサラダオイルを入れてからサラダオイルにバターを落とす

❸❷に❶を入れてフライ返しで正方形になるように形を整える

❹中火で3分焼いて裏返して2分焼いてできあがり!

コツ・ポイント

サラダオイルにバターを落とすと、バターが焦げにくくなります。

少し覚めてからのほうがカットしやすいです。