つくりたくないけど作らないといけない日ってあるやん？
コーンごはん
材料
コーン1本
米 2合
塩 小さじ半分
昆布 １片
酒＋水 酒大さじ1＋水＝２合
作り方
コーンは皮や芯からおいしい出汁が出ます。
皮や芯も入れて、コーンを3等分にしてすべての材料を入れて炊飯します。
出来上がったごはんにシュレッドチーズとブラックペッパーをお好み量入れて
おにぎりをつくりフライパンに大さじ2程度のバターを入れて中弱火でこんがり焼きます。
寿司酢と醤油のマリネ風
材料
寿司酢 大さじ4
醤油 大さじ2
オイル 大さじ3程度
にんにく2片
ナス 2本
きゅうり 1本
トマト2個
作り方
❶ フライパンにオイルを入れにんにくを丸ごと入れて弱火にかける。
にんにくがオイルになじむ間に野菜を切る
❷ ナス、きゅうりを乱切りにしてフライパンに入れて火を通す。
❸ 醤油と寿司酢を合わせる
❹ トマトを切り❸に入れる
❺ 野菜に火が通ったら油ごと❹に入れる
すこし濃いめの味に仕上がります。
濃いようならトマトを足して水分を補ってください。
