レシピ

にんじんのサラダ

にんじんのサラダ

分量

2

人分
調理時間

10

minutes

材料

  • にんじん 75g

  • くるみ  10g

  • A 米酢       大さじ半分

  • A オリーブオイル 大さじ半分

  • A 粒マスタード  小さじ半分

  • A 醤油      小さじ半分

手順

  • にんじんは皮を剥き,3㌢程度の長さの千切りにする
  •  ①を耐熱容器に入れてふんわとりラップをして電子レンジ(500ワット)に2分程度かけ、常温になるまで置く。
  • 160度に予熱したオーブンで6分程度焼き,1㌢程度に砕く。
  • ボウルにAを入れて混ぜ、②と③を加えて混ぜる

POINT

  • 皮を剥く工程はお好みで省略していただいてもよいですよ
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