ほうれん草と鮭フレークのスパゲッティ

手順

• ① 鍋に水塩を入れて火に掛けて沸かす。その間ににんにくの皮を剥き5mm厚程度に切り、しめじの石づきを取ってほぐしておく。
• ほうれん草を湯がいておく
• フライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れて中弱火でゆっくり火を通し、別の皿に移す。
• ①の鍋にパスタを入れて表示時間の１割短めの時間まで茹でて湯切りする。
• ③のフライパンにむきあさり・しめじを入れて中弱火で炒め火が通ったらパスタを入れて薄口醬油・みりんを加えて軽く炒める。
• 鮭フレーク・ほうれん草を加えてざっくり混ぜる。
• 器に盛りにんにく・鷹の爪を添えてどうぞ。