手羽元カレー粉焼き
人数
2
人前準備時間
2
minutes調理時間
8
minutes合計
10
minutes材料
手羽元 5本
カレー粉（無塩のもの） 小さじ1
塩 小さじ4分の1
米酢 小さじ1
にんにくチューブ 1センチ
オイル 大さじ1
ビニール袋 1枚
手順
- ビニール袋に調味類を入れて、揉む
- 鶏肉を１に入れて骨と身の間までしっかり揉みこむ
(火どおりが良くなります） - ３．２を魚焼きグリルで9分焼く、もしくはフライパンで8分程度焼く
POINT
- 調味料を骨と身の間にしっかり揉み組むことで味も染みて生焼けも防ぎます。
- 魚焼きグリル使用の時は余熱をするとくっつきにくくなりますよ
- フライパンで焼くときは皮面から焼き、厚みの半分まで火が通るくらいまで動かさずにおくとカリっと焼けます
