ピーマンと豚肉の中華炒め

手順

• 豚肉は細切りにして調味料＊と共にビニールに入れて水分がなくなるまで揉み混む
• ピーマンは縦半分に切り種を取り、細切りにする
  タケノコも細切りにする。
• 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、野菜を置き、ふんわりとラップをして500wで3分加熱。
  加熱終了後、ざるなどに上げて蒸気を逃がす
• 分量外の油を熱したフライパンに準備①の豚肉を入れて炒め火が通ったら❸の野菜類を合わせて完成。