ゆでないマカロニグラタン風♪
材料
２
人前調理時間
14
minutes材料
・バター 大さじ1
・塩 小さじ3分の1
・胡椒 お好みで
・玉ねぎ 4分の1
・小麦粉 大さじ半分
・鶏モモ肉 75g
・牛乳 250ml
・早ゆでマカロニ 50g
アスパラ 半束ピザ用チーズ 20g
パン粉 大さじ１
作り方
下準備
① もも肉は親指大にカット
② アスパラは袴を取り食べやすい大きさに斜めにカット
③ 玉ねぎは粗みじん切り
手順
- フライパンにバター、塩、胡椒を入れて中弱火にかけ玉ねぎを入れて透き通るまで炒めるーで焦げ目がつくまで焼く
- ①に小麦粉を入れて、炒めもも肉を入れて軽く炒める
- 牛乳、マカロニ、を入れて混ぜて時々かき混ぜながらふつふつしてから4分加熱する(煮汁がクリームになるまで）
- ③にアスパラを加えて蓋をして1分加熱する
- グラタン皿に移し、 ピザ用チーズとパン粉を振り
- オーブントースターで焼き色がつくまで焼く
POINT
- ホワイトソースをつくらなくてもおいしくできちゃう
