レシピ

ゆでないマカロニグラタン風


ゆでないマカロニグラタン風♪

材料

人前
調理時間

14

minutes

材料

  • ・バター  大さじ1

    ・塩    小さじ3分の1
    ・胡椒  お好みで
    ・玉ねぎ  4分の1
    ・小麦粉 大さじ半分
    ・鶏モモ肉 75g
    ・牛乳  250ml
    ・早ゆでマカロニ 50g
    アスパラ 半束

    ピザ用チーズ 20g

    パン粉    大さじ1


    作り方

  • 下準備
    ① もも肉は親指大にカット
    ② アスパラは袴を取り食べやすい大きさに斜めにカット
    ③ 玉ねぎは粗みじん切り

手順

  •  フライパンにバター、塩、胡椒を入れて中弱火にかけ玉ねぎを入れて透き通るまで炒めるーで焦げ目がつくまで焼く
  •  ①に小麦粉を入れて、炒めもも肉を入れて軽く炒める
  •  牛乳、マカロニ、を入れて混ぜて時々かき混ぜながらふつふつしてから4分加熱する(煮汁がクリームになるまで)
  •  ③にアスパラを加えて蓋をして1分加熱する
  •  グラタン皿に移し、 ピザ用チーズとパン粉を振り
  •  オーブントースターで焼き色がつくまで焼く

POINT

  • ホワイトソースをつくらなくてもおいしくできちゃう