あさりとアスパラのスープ

手順

• １．あさりは~殻をこすり合わせて洗い、海水程度の水に浸して塩を抜いておく
  
• こんぶは水を入れた耐熱容器に浸しておく。
  　　アスパラはピーラーで袴を取り食べやすい大きさにカットする。
• ☆材料（あさり、コンソメ、塩）を①に入れてふんわりラップをして80℃に加熱する。
  
• ３の昆布を抜き、アスパラとしょうゆを入れてふんわりラップをして再度80℃加熱する。