隠し味はカレー粉！ハニーマスタードチキン

手順

• １．冷蔵庫から鶏もも肉を出し、半分に切りカレー粉を揉みこみ常温に戻しておく。
  
• フライパンに皮を下にしてアルミ等で軽めの蓋をし弱～中弱火で火を入れて脂が出てきたら付け合せを入れて味塩コショウを掛ける。
  
• 付け合わせは、ある程度の火が通ったら一度取り出して、肉を７割程度焼き、裏返す。
  　　蓋はせず、皮目をパリッとさせる。画像が目安
  
• 焼けたら、はちみつ・粒マスタード・マヨネーズを併せフライパンに入れ弱火で良く絡ませながら仕上げて完成。付け合せ添えて提供