乱暴者料理と言われるくらいの手抜きレシピデス。
圧力鍋を信じてお鍋にボンボン放り込んでください♡
材料（8人分）
骨付き鳥もも肉 1本
塩 大さじ1
無糖ヨーグルト 200g
玉ねぎ 3個
トマト缶 一つ
ニンニク（みじん切り〕 一片
生姜（みじん切り〕 親指大
コンソメ 2個
バター 50g
水 200cc
（圧力鍋のサイズに合わせて減量してください）
カレー粉（無塩のもの） 大さじ8
唐辛子 1本
作り方
１．【 準備 】
・ 鶏もも肉に塩を揉み込みヨーグルトと合わせて１時間以上漬けておく
・ 玉ねぎは芯を取って半分に切る
２．【 調理 】
材料をすべて圧力鍋に入れて、ピンが上がったら２０分加熱
３．ピン下がったらふたを開けてお好みの濃度になるまで煮込む。
４．圧力なべを信じて手抜きしたい日のメニューにしてください♪
コツ・ポイント
蓋を開けたときは加圧感は少ないですがつついてもらうと明らかに加圧済です。
数回かき混ぜると玉ねぎも鶏肉も崩れていきます。
お好みまで煮込んでください。
圧力なべを信じて手抜きしたい日のメニューにしてください♪
