簡単で美味しくて、更に！カレー粉の香りの良さを際立たせる為に、大阪の家庭料理研究家の景子先生が色々考えてくだいました♬
材料
オリーブ油 大さじ3
ニンニク（スライス） 3片
生姜（千切り） 親指大1
片塩、胡椒 適量
骨付き鶏肉 500g
たまねぎ（スライス） 3個
バター 50g
ヨーグルト 200cc
トマト缶 1缶
コンソメキューブ 2個
水 400cc
カレー粉 大さじ6（大さじ3×2）回
作り方
１．まずは圧力鍋にオリーブ油を入れます。
そこに、ニンニクスライス、千切り生姜、軽く塩、胡椒した、骨付き鶏肉を炒めます。
２．ちょっと炒めて、全体に焼けたようになったら、スライスした、たまねぎ三個分を入れ炒めます。
３．全体に火が通ったら、狐色になるまで炒める
４．３にレシピのすべての材料と、カレー粉半分をいれます。
５．全体を混ぜたら蓋をして、ピンが上がって、シュルシュルしてきたら、８分加熱後自然放置で圧が下がるまで待つ。
６．５に、残りのカレー粉をいれて、5分加熱したら完成！
コツ・ポイント
カレー粉を2回に分けることで香りが際立ちます。
ルーのカレーでもお試しください（╹◡╹）
