キッチンスタジオカチート

お知らせ

9月パンレッスンのお知らせ

キッチンスタジオカチートです。オリンピックも終わり、台風も去りましたが暑いですね💧9月レッスンのお知らせになります。 単発メニュー・ 明太子クッペ・ ローズマリーを練り込んだ生地で自家製ベーコン、豆、チーズのパン・ 簡単 […]

お知らせ

8月ゆかぱん恋ぱんレッスン終了しました!

昨日はなら結婚応援団の「ゆかぱん先生の恋ぱん教室」でした。ご参加くださった方々、この時期にキャンセルもなくいらしていただいてありがとうございます。 レッスンはマスクに付けるアイシールドを配布してスタート!パン作りが初めて […]

お知らせ

8月パンレッスンのお知らせ

8月はピザとパスタ♪ 暑いですね(;^_^Aこんなに暑いのにほかほかのごはんや熱々のピザはどうしておいしいんでしょう?( ´艸`)そんな、8月レッスンは変則的になります。。。 8月レッスンは不規則ですのでご注意くださいね […]

キッチンスタジオ

カレーパン&ドーナツのコツ

とにかく閉じる!きちんと閉じる!しっかり閉じる! カレーパンやドーナツははじけちゃったら切ないのでしっかり閉じることが大事です。 成型時にしっかり閉じる。揚げる直前に再度閉じる。しつこく閉じる。 が一番のポイントになりま […]

お知らせ

7月レッスン終了しました!

7月はドーナツ&カレーパンレッスンでした。 ・ 白餡にオレンジ&レモンピールを入れて甘くてさっぱり♪・ 揚がった生地をくりぬいて、生クリームをたっぷり♪・ naracaraカリー粉と自家製ベーコンを使った […]

naracara

はじめまして

おいしい料理がつくれず、料理が苦手だったわたしが、思いきって習ったパンは人生の転機でした。 学校から帰った子供が『今日、パン焼いた?』ってキラキラと聞いてくれたり、 『おかあさんのパンはめっちゃおいしい!』と、言ってくれ […]

レシピ

マイルドチキンカレー

カフェ風チキンカレーを作りましょう! 【 4人前 材料 】 ☆ 骨付き鶏肉     250g程度☆ 塩           大さじ半分☆ ヨーグルト(無糖)  100g ● にんにく        1片● しょうが    […]