キッチンスタジオカチート

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カレーパン&ドーナツのコツ

とにかく閉じる!きちんと閉じる!しっかり閉じる! カレーパンやドーナツははじけちゃったら切ないのでしっかり閉じることが大事です。 成型時にしっかり閉じる。揚げる直前に再度閉じる。しつこく閉じる。 が一番のポイントになりま […]

お知らせ

7月レッスン終了しました!

7月はドーナツ&カレーパンレッスンでした。 ・ 白餡にオレンジ&レモンピールを入れて甘くてさっぱり♪・ 揚がった生地をくりぬいて、生クリームをたっぷり♪・ naracaraカリー粉と自家製ベーコンを使った […]

お知らせ

婚活パン教室!ゆかぱん先生の恋ぱん教室8月1日日曜日手ごねでマリトッツォ風ぱんとウールロールパン&タンドリーチキン♪

大好評!なら結婚応援団のパン教室の御案内です。毎回、ほとんどが初心者さんのパン教室なのでゆったり、リラックスした状態でいらしてくださいネ。 内容・ 手ごねでマリトッツォ風ぱんとウールロールパン・ タンドリーチキンつくり・ […]

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夏野菜のカレー

夏野菜をどんどん入れましょう♪ 【材料】☆ オリーブオイル 大さじ2☆ ショウガ 親指☆ にんにく 2かけ   塩  大さじ1* 玉ねぎ 1個 ◇ パプリカ  1個◇ ズッキーニ 1本◇ なす 2本 ・ オクラ  8から […]

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はじめまして

おいしい料理がつくれず、料理が苦手だったわたしが、思いきって習ったパンは人生の転機でした。 学校から帰った子供が『今日、パン焼いた?』ってキラキラと聞いてくれたり、 『おかあさんのパンはめっちゃおいしい!』と、言ってくれ […]

お知らせ

なら結婚応援団 7月レッスンのお知らせ

なら結婚応援団ゆかぱん先生の恋ぱん教室 婚活料理&パン教室はカチートならではの工夫がいっぱい♪レッスンを通して自然と会話が弾む 毎回満足度100%! 人見知りさんでも だいじょうぶ!楽しくレッスンを受け、美味しくご試食し […]

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マイルドチキンカレー

カフェ風チキンカレーを作りましょう! 【 4人前 材料 】 ☆ 骨付き鶏肉     250g程度☆ 塩           大さじ半分☆ ヨーグルト(無糖)  100g ● にんにく        1片● しょうが    […]