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皮パリ!肉ジュワ!やみつきフライドチキン

家庭料理研究家の景子先生が、研究に研究を重ねたレシピを惜しげなく分けてくださいました♡ 材料(4人分) 鳥もも肉        800g下味 ニンニク     小さじ2下味 生姜       小さじ2下味 塩コショウ   […]

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長芋と豚肉の味噌カレー煮

ご飯に合う!簡単で美味しい!大人も子供もお年寄り、万人受けするのでおうちの定番料理になりますよ♪ 材料(4人分) 長芋       300g(200g+100g)豚肉薄切り    200g玉ねぎ(スライス)半分オクラ   […]

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紐唐辛子とちりめん山椒と酒粕のカレー

和素材もなんのその!更においしい組み合わせでした♡ 材料(2人) ごま油(炒め用) 大さじ1唐辛子      1本紐唐辛子     10本ちりめん山椒   大さじ1カレーペースト  お玉1杯水お玉      2杯酒粕   […]

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牛小間肉でスパイスミックスカレー

3ステップカレー!これならスパイスカレーも作れそう! 材料 (2人分) 牛小間肉(一口大にカット)  70gニンニク(スライス)     1欠片サラダオイル         小さじ1塩胡椒            […]

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マカロニとカブのチーズカレー焼き

ありそうでなかった!子供も夫も大好きなお味♡ 材料(2人分) マカロニ       20gカチートのカレー粉  小さじ2カブ         小1個ウインナー      2本サラダオイル     小さじ2ピザチーズ    […]

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サバ缶カレー 簡単バージョン♬

サバ缶効果で失敗知らず♪ 材料(2から3人分) オイル         大さじ1生姜(みじん切り)   1片にんにく(みじん切り) 1片唐辛子(1本)      お好みで玉ねぎ(スライス)   1個(200g程度)塩   […]

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チーズとろん☆冷めてもしっとり焼おにぎり

トローリ☆チーズパワーで、焼いても崩れ知らず‼顆粒コンソメを使って安定の味付けスープに入れたらリゾット風♪ 材料(焼おにぎり4個) ごはん(お茶碗2杯程度)    300g顆粒鶏ガラスープ        小さじ4分の1と […]

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夏野菜サバ缶カレーパン粉焼き

カレーパン粉を覚えたらアレンジ上手でお料理上手♪ 材料(水煮缶1缶分) 玉ねぎ         中半分(100g)ズッキーニ       2分の1本にんにく        1片オリーブオイル     小さじ1塩胡椒    […]

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ナスときゅうりと麺つゆの一品♪

胡瓜の素揚げは怖くありません!油がはねてキッチンが汚れることも今までありませんよ(o^—^o) 材料 (4人分) ナス          2本きゅうり        2本揚げ油         揚げ焼きできるく […]

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豚コマ肉とケールの甘辛ニンニク丼

作りたくない日は丼に丼に限る(‾▽‾;)マヨネーズ効果で子供も苦味を感じにくい♡ 材料(2人分) 豚こま肉      200gごま油       小さじ1⭐︎ 醤油       大さじ1⭐︎ はちみつ     大さじ1⭐ […]

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