基本とアレンジ伝授しちゃいます♪
材料（大さじ2程度）
カレー粉（無塩） 大さじ1
塩 小さじ1.5
ブラックペッパー 小さじ半分
作り方
１．カレー粉大さじ1を耐熱容器に入れて600wで1分加熱
２．１が冷めたら塩とブラックペッパーを入れ混ぜ、瓶などで保存します。
３．中華風スパイスがお好きなら、ホアジャオや五香粉やスターアニスを一つまみずつ入れます。
４．居酒屋さん風にしたい時は塩を味塩胡椒に変更します。
５．フライドポテトに使う場合は更に小さじ1.5の粉チーズを足します。粉チーズ入りは冷蔵庫で保存してくださいね （╹◡╹）
６．辛いほうがお好きならお好みでカイエンヌペッパーや一味などを加えてください
コツ・ポイント
カレー粉にレンジで火を通し香りを断たせましょう。