レシピ

レンジでピー♬桃フレイバーのプリン

スチーム機能のあるレンジなら
すぐにできちゃう♡

材料(6個分)

卵         3個
砂糖(グラニュー糖)45g
牛乳        400㏄
桃のリキュール   大さじ3
カラメルタブレット 6個

作り方

1.耐熱容器に牛乳とグラニュー糖を入れて800w 2分半加熱して砂糖をシッカリとかします。


2.ボウルに卵をほぐしいれて、温めた牛乳を少しずつ入れてよく混ぜて漉す。


3.2に桃のお酒を入れて混ぜる
  (リキュール無しでも大丈夫です)


4.プリンの容器にカラメルタブレットを入れて③を流す


5.スチーム機能を使って95度で14~17分加熱。
  もしくは、プリンの自動調理ボタンをオン!でおいしくできあがります。


6.余熱で火が通っていくので表面がふるふると震えている状態でもオッケーです。
  冷やして美味しくお召し上がりください。

コツ・ポイント

カラメルタブレットは製菓材料店やトミザワさんでで購入しています。
カラメル無しで出来上がりにメープルシロップでもOK!

卵は漉したほうが口あたりが良いです。

レンジの自動調理機能は絶妙に仕上げてくれるのでオススメです(╹◡╹)