レシピ

レンジでぴ~!のカンタン美味しい味噌ナス

暑くなくて安定レシピ!
レンジでピ~シリーズ♪

材料(2人分)

ナス2本
✶ 砂糖         大さじ1
✶ タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉大さじ2
✶ 味噌         大さじ1.5
✶ ごま油小さじ1白ごま  適宜

作り方

1.ナスは皮を剥いて2センチくらいの乱切りにし、水にさらしてアクをぬく。


2.耐熱容器に✶を加えて混ぜる


3.ナスの水気を切ってに入れる。
  ふんわりラップ後、茹で野菜葉物コースで加熱


4.3の上下を返して再度茹で野菜葉物コースで加熱


5.4の上下を返して自然放置後、器に盛ってごまをふる

コツ・ポイント

経験上、10年以上前のレンジにも「湯がき野菜」や「茹で野菜」コースは存在していることが多いです。
一度探していただいて、活用してみてくださいね。
レンジ調理を楽しみ幅がぐっと広がりますよ♡