レシピ

ケチャップ&焼肉のタレでスパイスカレー

難しく考えがちのスパイスカレー
ケチャップと焼肉のタレがあれば味付けは完璧!
気楽に挑戦してみてくださいマセー

材料

オイル           大さじ1
ニンニク          1片
生姜            1片
玉ねぎ           1個
塩             小さじ1
ケチャップ         大さじ1
豚バラスライス(肉ならOK) 80g程度
焼肉のタレ         小さじ1
カレー粉          大さじ1
水             150cc

作り方

1.オイル 大さじ1
  ニンニク 一片スライス
  生姜 一片千切り
  にして、フライパンに入れて弱火にかける

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2.玉ねぎ一個 スライス
  塩 小さじ 1
  をフライパンに入れて混ぜ中、弱火にして10分炒める

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3.玉ねぎ一個 スライス
  塩 小さじ 1
  をフライパンに入れて混ぜ中、弱火にして10分炒める

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4.豚バラスライスざく切りにしてフライパンに入れて炒める

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5.カレー粉大さじ 1をフライパンに入れて炒める

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6.水 150ccをフライパンに加えて、蓋をして沸騰したら5分煮る

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コツ・ポイント

玉ねぎを炒める時はつきっきりにならなくてオッケー♬
火にかけて、2から3分放置して、上下をひっくり返すイメージで炒めてください。