レシピ

カリカリポテトとカレー塩

おやつにおつまみにカレー塩で、冷めてもおいしい♡スパイシーポテト♪

材料(お好みで)

冷凍ポテト150g程度
揚げ油200㏄程度
☆ カレー粉大さじ1
☆ 粉チーズ(パルメザン)小さじ1.5
☆ 塩小さじ1.5
☆ ブラックペッパー小さじ半分

作り方

1.冷凍ポテトをメーカーの指示に従って揚げる。

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2.カリカリポテトがお好みの場合、ポテトから泡が出なくなるまで揚げる。


3.カレー塩を合わせる

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4.軽く油を切ったポテトと、カレー塩を小さじ1~お好み量をビニール袋に入れ振る

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コツ・ポイント

カレー塩は多めに作っておくと、ポテトに限らず、てんぷらや串カツとんかつ、肉などに便利です。

また、1種類のおかずに対してカレー塩とソースなど選択肢を広げると、お料理上手にみられます。