とにかく手軽に作りたい方必見!
カレールーとカレースパイスを使い、いつもと変わらない作り方で、本格風カレーが出来上がり♪
作り方(2人分)
とんかつ用の肉(2センチ角に切る) 1枚
玉ねぎ(2センチ角に切る) 半分(100g程度)
安納芋(1センチ角に切る) 1本(200g程度)
カレールー 1個
カレー粉 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
塩小さじ 4分の1
水 400㏄
作り方
1.カレールーの作り方に従って肉と野菜に塩胡椒を振り炒める
2.1に軽く火が通ったらスパイスと塩とコンソメを入れ、スパイスの良い香りがするまで炒める
3.2に容量の水を入れてカレールーの手順に従う。
4.沸騰したら手順に従ってカレールーを入れ煮込み完成!
コツ・ポイント
ルーとカレースパイスでお手軽本格カレー
黄金比
カレールー1個
カレースパイス 大さじ1
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ4分の1
※カレールーが2個なら
カレー粉 大さじ2
コンソメ 小さじ2
塩 小さじ半分×2回
になります